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Service

Servicetrends im Überblick

Ist der Gast wirklich König?

Was sind die neuen Trends in den Gasträumen? Vom amerikanischen Servicegedanken bis hin zum skandinavischen Purismus – lernen Sie in diesem Webinar die unterschiedlichen globalen Service-Ansätze kennen. Entdecken Sie auch den Umgang mit verschiedenen Servicekonzepten und werfen Sie einen Blick in die Zukunft.

Trainingsinhalte:

  • Die unterschiedlichen Servicetrends 
  • Diskussion: Welche Serviertechniken sind Old School und verdienen eine Renaissance?!
  • Digitalisierung im Service – was gibt’s Neues?
  • Auseinandersetzung mit den verschiedenen Dimensionen der Digitalisierung
  • Ansätze und Formatvorgaben für den Refresh in Ihrem Bistro oder Restaurant
  • Aktuelle formelle und rechtliche Aspekte

Zielgruppe:
Mitarbeiter aus dem Service, Einsteiger, Quereinsteiger, Auszubildende im 1. und 2. Lehrjahr und Restaurantleiter

 

 

Servicetrends im Überblick

59,00 € zzgl. MwSt.
(70,21 € inklusive MwSt.)
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Persönliche Beratung

Sarah Wankelmann

Gerne berate ich Sie bei allen Fragen und Themen zu unseren offenen Trainings und unserer Trainingsplattform Train Ahead!.

Ich berate Sie gerne unter der kostenfreien Tel.-Nummer 0800 - 34 22 100

oder per Mail an team@trainahead.de