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Bar & Wein

Die kleine Spirituosenkunde für Bar-Einsteiger: Bier, Wein, Spirituosen

Martini – Wermut oder Cocktail?

Das, und alles was Sie über Spirituosen wissen sollten erfahren Sie in diesem Webinar! Es wird spirituell – Entdecken Sie die Unterschiede verschiedener Spirituosen und deren Serviermöglichkeiten. In diesem Webinar werden die wichtigsten hochprozentigen Charaktere und deren Serviervarianten vorgestellt, die in keiner Bar fehlen sollten. Beraten Sie die Gäste kompetent und finden Sie den perfekten Drink für jeden Gast.

Trainingsinhalte:
  • Grundlagen stilbildender Faktoren und bestimmender Aromen
  • Die unterschiedlichen Kategorien & Gattungen der Destillate
  • Kleine Gläserkunde
  • Vorstellung des Barequipments
  • Einführung in die Welt der Mixologie
  • Cocktails – Ihre Vielfalt und Technik
  • Wo soll es hingehen mit einer eigenen Bar – Konzepte und Herangehensweisen
Zielgruppe:

Barmitarbeiter, Servicemitarbeiter, Assistant Sommeliers, Restaurantleiter und stellv. Restaurantleiter

 

 

Die kleine Spirituosenkunde für Bar-Einsteiger: Bier, Wein, Spirituosen

59,00 € zzgl. MwSt.
(70,21 € inklusive MwSt.)
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Persönliche Beratung

Sarah Wankelmann

Gerne berate ich Sie bei allen Fragen und Themen zu unseren offenen Trainings und unserer Trainingsplattform Train Ahead!.

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oder per Mail an team@trainahead.de