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Bar & Wein

Oenologie - vom Weinberg in die Flasche

Poesie in Flaschen – aber wie?

Der optimale Wein wird durch viele verschiedene Faktoren beeinflusst. Sei es durch das Sonnenlicht, über den Dünger bis hin zum Rebmanagement. Auch im Keller des Winzers machen bei der Weinbereitung schon minimale Unterschiede später einen Wein einzigartig. Tauchen Sie mit uns in die Welt der Önologie ein, lernen Sie die Besonderheiten kennen und profitieren Sie von Ihrem neuen Wissen bei Gästen & Lieferanten.

Trainingsinhalte:

  • Natürliche Faktoren:
    - Die Rebe und die Rebvermehrung
    - Das Klima
  • Menschliche Faktoren im Weinberg:
    - Das Rebmanagement
    - Pflanzdichte
    - Weinbaupraktiken
    - Weinlese
  • Menschliche Faktoren im Weinkeller:
    - Traubenauslese
    - Mostkorrekturen
    - Die alkoholische Gärung
    - Weinbereitung

Zielgruppe:

Jungsommeliers, Sommeliers, Weinfachberater, Weinliebhaber  

 

 

Oenologie - vom Weinberg in die Flasche

59,00 € zzgl. MwSt.
(68,44 € inklusive MwSt.)
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  • Easy Trainingssuche & direkte Buchung
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Kontaktieren Sie uns!

Persönliche Beratung

Sarah Wankelmann

Gerne berate ich Sie bei allen Fragen und Themen zu unseren offenen Trainings und unserer Trainingsplattform Train Ahead!.

Ich berate Sie gerne unter der kostenfreien Tel.-Nummer 0800 - 34 22 100

oder per Mail an team@trainahead.de